削骨瘦脸手术，也称为颌面骨手术或下颌角整形，是一种美容手术，通常用于改变脸部轮廓，特别是减少下颌角的宽度，以实现瘦脸效果。手术风险与个人身体状况、手术技术、医生经验等因素有关：

1. 风险：可能会有手术并发症，如感染、出血、肿胀、疼痛、麻木、面部感觉异常、面部肌肉功能障碍等。在极少数情况下，可能会出现手术不理想或效果不满意，需要进一步治疗。

2. 价格：削骨瘦脸手术的价格因地区、医院、医生经验、使用的麻醉方式以及手术方案的不同而有很大差异。在中国，这个价格大约在几千元到数万元人民币不等。但请注意，价格不是唯一考虑因素，更重要的是选择正规的医疗机构和合格的整形医生。

在决定进行手术前，建议你咨询专业医生，了解自己的适宜性、手术风险和术后护理，以及手术的长期效果。同时，确保手术费用包含在术前的全面诊断、手术、术后恢复和复查等费用中。