要发现小儿中耳炎，家长可以注意以下几个方面：

1. 症状观察：小儿中耳炎的症状包括耳朵疼痛、听力下降、耳内分泌物（耳垢）、耳痛、耳闷胀等。家长可以观察小儿是否有这些症状，特别是在小儿感冒或耳部感染后。

2. 耳部检查：家长可以观察小儿的耳廓、外耳道和鼓膜。如果小儿的外耳道有分泌物或鼓膜有充血或红肿，可能是中耳炎的表现。

3. 听力测试：家长可以进行简单的听力测试，如使用玩具或音乐来吸引小儿的注意力，观察小儿是否能够听到声音。如果小儿对声音反应迟钝或无法听到，可能是中耳炎的症状。

4. 就医咨询：如果家长怀疑小儿患有中耳炎，最好带小儿就医咨询专业医生。医生可以通过耳内检查、听力测试和病史询问等，进一步确定小儿是否患有中耳炎。

总之，家长可以通过症状观察、耳部检查和听力测试来发现小儿中耳炎。如果怀疑患有中耳炎，最好带小儿就医咨询专业医生，以便得到准确的诊断和治疗建议。