浅表性胃炎是胃黏膜的轻度炎症，常见症状包括上腹不适、饱胀、嗳气、恶心等。对于浅表性胃炎的饮食管理，一般建议选择易于消化和低刺激的食物，以减少胃部负担。

纯牛奶作为一种比较温和的饮品，含有丰富的蛋白质和钙质，对大多数人来说是易消化的，可以帮助补充营养。但是，如果你在喝牛奶后感到胃部不适，如胃部不适、腹胀加重等症状，建议减少或暂时避免，选择更易消化的食物，如酸奶、米粥等。

另外，不要空腹喝牛奶，最好在餐后30分钟到1小时饮用，这样可以减少对胃部的刺激。总的来说，每个人的胃肠道反应不同，还是需要根据自己的实际情况来调整饮食。

最重要的是，如果症状持续或者加重，请及时就医，遵循医生的指导进行治疗。