双侧颈动脉硬化是指颈动脉内膜、中层和外膜的脂质斑块堆积，导致动脉壁增厚、变硬、失去弹性和变得狭窄，这是动脉粥样硬化的一种表现。颈动脉是将血液输送到大脑的主要血管，一旦硬化，可能会影响脑部的血流，增加患中风等心血管疾病的风险。

颈动脉硬化的常见症状可能包括暂时的视力模糊、讲话不清、面部麻木或手脚无力，严重的情况下可能没有明显的症状。确诊一般通过超声成像检查（如颈动脉超声）或CT血管造影（CTA）等技术进行。

预防颈动脉硬化的措施包括保持健康的生活方式，如低盐、低脂饮食，戒烟，适量运动，控制血压和胆固醇水平，避免过度劳累，定期体检等。如果有发现颈动脉硬化，医生可能会根据具体情况给出治疗建议，如药物治疗、手术或者介入治疗等。