胃癌术后是否能吃桃，具体取决于术后恢复情况和医生的建议。一般来说，术后饮食需要遵循医生或营养师的建议，以确保身体能够充分恢复。

桃是一种常见的水果，含有丰富的维生素C和纤维素。对于胃癌术后的患者来说，如果医生没有特别限制，可以适量食用桃。但是，在食用桃之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保您的饮食计划是安全和合适的。

此外，在食用桃时，还要注意以下几点：

1. 选择新鲜的桃子，避免食用腐烂变质的桃子。
2. 食用桃时，最好将桃子去皮，因为桃子皮可能含有一些潜在的过敏原。
3. 如果您对某些食物过敏，最好避免食用桃，以免引起过敏反应。

总之，胃癌术后是否能吃桃，最好咨询医生或营养师的意见。在饮食方面，要遵循医生的建议，以确保您的身体能够充分恢复。