拔牙后的恢复时间因人而异，主要取决于拔牙的情况、个人的口腔卫生习惯以及愈合能力。通常，以下是一些常见的情况：

1. 单纯的乳牙或智齿拔除：一般在24-48小时之后，如果没有严重出血或者感染，可以开始吃软食，避免刺激拔牙部位，如热食、硬食物和辛辣食物。

2. 完全性牙根拔除或复杂的手术拔牙：可能需要更长时间的恢复。在手术后的第一天，通常会建议吃流质或半流质的食物，之后根据情况，在2-5天内逐渐恢复到软食。

3. 如果有术后并发症，如口腔感染、出血或者疼痛加剧，需要延长禁食时间，并遵医嘱。

总的来说，拔牙后至少48小时内应避免过于硬的、冷的或热的食物，以减少对口腔的刺激。如果在恢复期内有任何不适，应该立即咨询牙医。每个人的情况可能会有所不同，所以最好还是听从专业的牙医建议。