血糖高，医学术语称为高血糖，如果持续不加控制，会对身体造成以下影响：

1. 视力问题：长期血糖偏高可能导致糖尿病视网膜病变，严重时可致失明。

2. 心脏病与中风：高血糖会增加心脏病和中风的风险，因为血糖升高会损害血管，导致动脉硬化和高血压。

3. 神经损害：如周围神经病变，可能导致手脚麻木、刺痛或无力。

4. 肾脏损害：长期高血糖可引起糖尿病肾病，严重时可发展为尿毒症。

5. 免疫系统问题：血糖高会影响免疫系统的正常功能，增加感染的风险。

6. 糖尿病足：高血糖使血管和神经受损，可能导致足部感染、溃疡和坏疽。

7. 营养不良：长期高血糖会影响食欲和消化功能，可能导致营养不良。

8. 影响皮肤：可能引发皮肤瘙痒、感染或皮肤脆弱。

因此，保持血糖在正常范围内对预防这些并发症至关重要。对于糖尿病患者，定期监测血糖、合理饮食、适当运动和按医嘱使用药物是关键。