拔牙后恢复进食的时间因个人情况和拔牙部位、数量以及手术方式的不同而有所差异。一般来说，小型智齿或乳牙拔除后，可能几个小时后就可以进行轻柔的饮食，如冷饮、糊状食物。如果是比较复杂的手术，比如大型的后牙拔除或者涉及牙周病的手术，医生可能会建议24小时后才开始尝试进食软食，并且要避免热食和辛辣刺激性食物，以防刺激伤口。

在恢复期间，应尽量避免用拔牙侧咀嚼食物，防止创口撕裂。同时，要保持口腔清洁，但避免刷牙或漱口过于用力，防止伤口感染。

任何情况下，最好遵循牙医的具体建议，因为他们会根据你的个人情况提供最适合的护理指导。如果在恢复过程中感到剧痛或不适，应立即联系牙医。