做全瓷牙后是否会影响年龄是一个复杂的问题，因为年龄本身与全瓷牙手术没有直接的因果关系。然而，全瓷牙手术可能会对牙齿和口腔健康产生一些影响，具体取决于手术的具体情况和术后的护理。

以下是一些可能的影响：

1. 牙齿颜色：全瓷牙手术可以改变牙齿的颜色，使其看起来更自然。然而，随着年龄的增长，牙齿的颜色可能会逐渐变淡或变黄。

2. 牙齿健康：全瓷牙手术可以修复受损的牙齿，提高牙齿的坚固性和美观度。然而，如果手术后没有进行适当的护理，如定期刷牙和用牙线清洁牙齿，可能会导致牙齿周围的牙龈疾病和牙齿松动。

3. 口腔卫生：全瓷牙手术后，口腔的卫生和护理变得更加重要。如果没有定期刷牙和用牙线清洁牙齿，可能会导致牙齿周围的牙龈疾病和牙齿松动。

4. 牙齿磨损：全瓷牙手术可以提高牙齿的坚固度，减少牙齿的磨损。然而，如果没有注意保护牙齿，可能会导致牙齿的进一步磨损。

总之，全瓷牙手术可能会对年龄产生一些影响，具体取决于手术的具体情况和术后的护理。如果你有任何关于全瓷牙手术和健康的问题，建议咨询牙医或口腔专家的建议。