白芸豆，又名红豆、饭豆、川豆、芸豆，是一种低热量、高纤维的健康食品，它含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，对于减肥而言，是一种非常适合的食物。以下是几种白芸豆的健康减肥食用方法：

1. 煮食食用：将白芸豆洗净后，加入足够的水（约10倍于豆子量的水量），煮至豆子软烂，可以添加一些低热量的香料如生姜、大蒜等。作为正餐或零食吃，既能填饱肚子，又不会摄入过多热量。

2. 白芸豆沙：将煮熟的白芸豆压成泥，做成馅料，包入低卡的面皮（如燕麦片、全麦面团等），烤或蒸，当作健康甜点食用，热量相对较低，能满足甜食的欲望。

3. 白芸豆汤：将白芸豆和蔬菜如胡萝卜、西红柿一起煮成汤，既能补充营养，又能增加饱腹感，是很好的低卡晚餐选择。

4. 豆沙蒸饭：将白芸豆和适量的糙米蒸熟，做成主食，糙米的纤维丰富，有助于减少热量吸收，同时增加饱腹感。

总的来说，减肥的关键是合理饮食和适量运动，白芸豆只是辅助减肥的健康食品之一，结合其他健康饮食和规律的运动，效果会更好。