肺癌患者在饮食上需要保持均衡营养，人参是一种名贵的补品，有较好的滋补作用，对于正常人或是身体虚弱的人来说有一定的益处。然而，对于肺癌患者来说，情况可能会有所不同。

一方面，人参含有一定量的皂苷，过量摄入可能会刺激胃黏膜，加重消化不良或引发胃部不适，特别是对于正在进行化疗或接受放射治疗的肺癌患者，其胃肠道反应可能更明显。

另一方面，人参具有一定的兴奋神经的作用，可能会加速身体的新陈代谢，短期内可能会导致血压升高，这对肺癌患者特别是伴有高血压的患者可能不利。

因此，肺癌患者在食用人参前最好咨询医生的意见。医生会根据患者的病情、身体状况以及正在接受的治疗来判断是否适合食用以及推荐适当的摄入量。如果医生建议可以，建议选择低度、少剂量的服用，并注意观察身体反应。