鼻咽癌患者在饮食上需要多样化，保证营养均衡，但食物的选择应以易消化、无刺激、富含维生素和蛋白质为主。车厘子（樱桃的一种）属于新鲜水果，富含维生素C和矿物质，对于癌症患者来说是可以适量食用的，因为它有助于提升免疫力和提供必要的营养。

然而，鼻咽癌患者可能存在口腔、咽喉部位的不适，如吞咽困难或疼痛等问题，所以在吃车厘子时要注意不能过量，以免刺激咽喉。如果车厘子的核比较硬，最好切成小块，甚至去核食用，以减少可能的消化问题。

总之，车厘子可以作为鼻咽癌患者的辅助食物，但具体情况还需结合患者的个人体质和治疗阶段听从医生的建议。如有必要，最好能在医生的指导下进行饮食调整。