吃黄瓜鸡蛋减肥一般能够瘦的部位包括：

1. 腹部：黄瓜鸡蛋减肥法中的黄瓜和鸡蛋都是低热量的食物，可以提供饱腹感，减少对高热量食物的摄取。因此，吃黄瓜鸡蛋减肥法可以帮助减少腹部脂肪的积累。

2. 腰部：黄瓜鸡蛋减肥法中的黄瓜和鸡蛋都是低热量的食物，可以提供饱腹感，减少对高热量食物的摄取。因此，吃黄瓜鸡蛋减肥法可以帮助减少腰部脂肪的积累。

3. 臀部：黄瓜鸡蛋减肥法中的黄瓜和鸡蛋都是低热量的食物，可以提供饱腹感，减少对高热量食物的摄取。因此，吃黄瓜鸡蛋减肥法可以帮助减少臀部脂肪的积累。

需要注意的是，减肥是一个综合性的过程，除了饮食控制，还需要结合适当的运动和良好的生活习惯。因此，如果你想通过黄瓜鸡蛋减肥法达到减肥效果，还需要结合其他方面的努力。