变黑是一个物理学和化学术语，通常用于描述物质从一种颜色状态转变为另一种颜色状态的过程。具体来说，变黑通常指的是物质在暴露于某些化学物质或高温下时，颜色从浅色变为深色。

变黑的过程通常涉及物质内部的化学反应，例如氧化反应或还原反应。在氧化反应中，物质中的分子或原子失去电子，导致颜色从浅色变为深色。在还原反应中，物质中的分子或原子获得电子，导致颜色从深色变为浅色。

变黑的例子包括铁在氧气中氧化变黑，木炭在高温下还原变回黑色。这些过程通常伴随着化学反应的释放或吸收能量，以及物质的结构或化学性质的变化。

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