柿子和香蕉是可以一起吃的。柿子和香蕉在营养成分上没有明显的冲突，而且它们在口感上也可以很好地搭配。柿子和香蕉都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等。柿子和香蕉的纤维含量也很高，可以帮助促进消化和排便。

然而，柿子和香蕉的消化和吸收速度可能会有所不同。柿子含有较多的单宁，单宁在胃中与胃酸反应，可能会导致胃胀、胃痛等不适症状。因此，如果你有胃胀、胃痛等消化问题，最好少量食用柿子。

香蕉则含有较多的果糖，果糖在胃中与胃酸反应，可能会导致胃胀、胃痛等不适症状。如果你有胃胀、胃痛等消化问题，最好少量食用香蕉。

总的来说，柿子和香蕉是可以一起吃的，但需要适量食用，并注意个人的消化情况。如果你有消化问题，最好少量食用柿子和香蕉，或者选择其他消化问题较少的水果。