稀饭是一种低热量的碳水化合物食物，因此晚上吃稀饭本身并不会直接导致减肥。然而，减肥的关键在于热量的消耗和摄入的平衡。如果你晚上吃稀饭时搭配其他低热量的食物，并控制总热量的摄入，那么是有可能达到减肥的效果。

然而，减肥是一个综合的过程，除了饮食控制，还需要结合适当的运动和良好的生活习惯。如果你想通过吃稀饭来减肥，建议你在晚餐时控制总热量的摄入，并确保摄入足够的蛋白质、蔬菜和水果，以保持身体的健康和营养均衡。

此外，减肥还需要考虑个人的身体状况和代谢水平。如果你有特定的健康问题或代谢问题，建议在减肥前咨询专业医生或营养师的建议，以确保减肥计划的安全和有效。

总结起来，晚上吃稀饭本身并不会直接导致减肥，但如果搭配低热量的食物，控制总热量的摄入，并保持健康的生活习惯，是有可能达到减肥的效果的。