百香果，学名安石榴，其果实含有丰富的营养价值，具有多种功能和作用：

1. 维生素和矿物质丰富：百香果富含维生素C、维生素A、维生素K等多种维生素，以及钙、磷、铁、镁等矿物质，有助于提高免疫力，促进消化。

2. 抗氧化作用：百香果含有丰富的天然抗氧化物质，如番茄红素和总黄酮，可以帮助抵抗自由基，保护细胞健康。

3. 助消化和减肥：百香果中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，有助于控制体重。同时，它能帮助消化，预防便秘。

4. 改善睡眠：百香果含有的氨基酸柠檬酸可以调节神经系统，有助于改善睡眠质量。

5. 改善皮肤健康：由于富含维生素C，它有助于促进胶原蛋白生成，对皮肤有保湿、抗皱的作用，对于保持皮肤弹性有好处。

6. 增强心脏健康：百香果中的一些化合物对心血管系统有益，可能有助于降低血压和胆固醇。

但是，尽管百香果有很多益处，但每个人的体质不同，可能存在对某些成分的过敏反应。一般来说，适量食用是对健康有益的。如果有特殊疾病或者正在服用药物，建议先咨询医生。