首先，我要说明的是，月经期间减肥15斤是不健康的，并且可能是不现实的。在月经期间，女性身体会经历一些生理变化，如代谢率下降，荷尔蒙水平波动等，这些都是正常的生理过程。此时，身体需要额外的营养来应对这些变化，而非进行高强度的减重。

正确的月经期保健做法是保持均衡的饮食，保证营养摄入，同时进行适量的运动，如散步、瑜伽等，这些都有助于身体健康和保持正常体重。过度的减肥可能会导致营养不良，影响月经周期和整体健康。

如果你在月经期之后想要健康减肥，可以考虑制定一个长期的、可持续的饮食和运动计划，每周减重1-2斤是比较实际和健康的。记得咨询专业人士的意见，如营养师或医生，以确保你的减肥计划是安全和有效的。