月子期间，饮食应以营养丰富、易于消化、易吸收为原则，帮助身体恢复和哺乳所需的营养。马蹄，又称荸荠，是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维、维生素C、铁、磷等元素，适量食用对身体是有益的，可以帮助消化、清热解毒。

不过，月子期间也需要注意个人体质差异。如果新妈妈消化功能较好，没有特殊禁忌，如血糖控制良好的糖尿病患者，可以适量食用，但建议切成小块，避免过于寒凉。如果新妈妈体质偏寒，或者有脾胃虚寒、腹泻等情况，食用马蹄时要适当注意，最好在烹饪时加点姜片暖胃。此外，月子期间尽量少吃寒凉食物，以防影响产后恢复。

最好在咨询医生或营养师的建议下，结合自己的身体状况来决定是否食用马蹄。