饥饿时肚子疼可能是由于以下几个原因：

1. 胃酸分泌增加：在饭后，胃会分泌胃酸帮助消化。当空腹时，胃酸可能会刺激胃壁，引起不适感或疼痛。

2. 低血糖：长期饥饿可能导致血糖水平降低，使得身体无法获得足够的能量供应，此时可能会出现头晕、肚子疼等症状。

3. 胃肠道功能紊乱：长期饮食不规律或压力过大，可能会导致胃肠道功能受到影响，空腹时可能会出现痉挛或疼痛。

4. 消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、胃肠道炎症等，也可能在饥饿时出现疼痛。

如果这种情况经常发生，建议保持规律的饮食，避免过度饥饿，同时可以适当运动以帮助消化，如果疼痛持续不减或者加重，建议及时就医检查。