白术，是菊科植物白术的干燥根茎，是中药中常用于健脾止泻、利湿除痹的药物。其主要功效包括：

1. 健脾益气：白术能够健脾温中，促进脾胃功能，增强消化吸收，适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、倦怠乏力等症。

2. 湿利渗湿：对于脾虚湿盛，如水肿、小便不利、痰饮等症，白术有很好的利水渗湿作用。

3. 祛风湿：白术有一定的祛风湿、止痛功效，可以改善风寒湿痹带来的关节疼痛和肌肉酸痛。

4. 补气安神：白术还具有一定的补气安神作用，可帮助提高人体的精神状态，对抗压力和疲劳。

5. 抗氧化：现代研究发现白术含有多种生物活性成分，具有一定的抗氧化作用，对预防心血管疾病和抗衰老可能有一定的益处。

但需要注意的是，白术属于温燥之品，脾胃虚火过旺，阴虚火旺者慎用。如果有特殊情况，最好遵医嘱用药。