胆固醇偏高，主要是指血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，也被称为”坏胆固醇”）含量过高。长期高胆固醇对身体有以下影响：

1. 心血管疾病风险增加：高胆固醇可以导致动脉硬化，特别是冠状动脉，这是心脏病（如心肌梗死）和中风的主要风险因素。

2. 动脉粥样硬化：胆固醇在血管壁积聚形成斑块，即动脉粥样硬化，斑块阻塞血液流动，可能导致供血不足，引发高血压、心绞痛或血管破裂。

3. 眼部疾病：高胆固醇也可能影响视网膜血管，导致黄斑部病变，影响视力。

4. 肾功能损害：高胆固醇可能导致动脉粥样硬化，影响肾脏血液供应，引发肾功能不全。

5. 其他组织异常：高胆固醇还可能对肝脏、胰腺等器官造成损害。

因此，保持血脂的正常水平对于身体健康十分重要。如果你的胆固醇超过正常范围，应该咨询医生，制定相应的饮食和运动计划，并在必要时使用药物治疗。