癫痫病患者的饮食护理是非常重要的一环，以下是一些健康饮食建议：

1. 均衡饮食：保证营养均衡，多食用富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鱼、肉、蔬菜、水果、全谷类等。

2. 避免触发因素：避免食物过油腻、辛辣、巧克力、咖啡因、酒精等可能导致癫痫发作的食物和饮料。

3. 定时定量：保持规律的饮食习惯，避免过饥或过饱，定时定量地进食。

4. 合理饮水：摄入足够的水分，但避免过多饮水导致短时间内的血糖快速下降也可能诱发发作。

5. 少食多餐：癫痫患者可能有消化吸收问题，可以选择少食多餐，减轻胃肠道负担。

6. 增加镁元素摄入：研究显示镁有助于减少癫痫发作，可适量食用富含镁的食物如全谷类、坚果、绿叶蔬菜等。

7. 病人监护：家人或护理人员需要密切关注病人的饮食反应，以及时调整。

以上建议并不能代替专业的医疗指导，如果癫痫病情严重或者饮食改变后出现不适，应立即咨询医生。