高血压患者在日常饮食中应适当选择低盐、低脂、高纤维的食物，蔬菜是健康饮食的重要组成部分，以下是一些适合高血压患者的蔬菜：

1. 西红柿：富含钾，能够帮助平衡体内电解质，有助于降低血压。
2. 黄瓜：含有丰富的水分和微量元素，有助于降低血压。
3. 胡萝卜：富含胡萝卜素，有助于降低血脂，而且有助于控制血糖。
4. 菠菜：含铁和钙，还有丰富的钾，有助于降低血压，同时有益于心脑血管健康。
5. 香蕉：虽然不属于蔬菜，但香蕉含钾丰富，有助于降低血压，但糖尿病患者需适量食用。
6. 卷心菜：含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于血压控制。
7. 辣椒：适量食用有助于提高食欲，同时辣椒中的辣椒素可能有助于软化血管，降低血压。
8. 大蒜和洋葱：含有硫化物，可能有助于降低血压。

但请记住，每个人的体质和疾病情况不同，选择蔬菜时应该咨询医生或营养师，制定个性化的饮食计划。同时，控制饮食仅是高血压管理的一部分，还需要结合定期测量血压、适量运动、戒烟限酒等多方面措施进行综合管理。