牙齿敏感通常是由于牙釉质磨损、牙龈萎缩、牙根暴露或牙髓暴露等引起的。对于怕冷怕热的情况，可以以下几种方法缓解：

1. 使用抗敏感牙膏：市面上有许多专门为敏感牙齿设计的牙膏，含有钾、硝酸钾等成分，能够帮助减少疼痛。

2. 避免过冷或过热食物：尽量避免食用过热或过冷的食物，给牙齿一个适应的过程。

3. 使用热冷交替法：先用温水漱口，然后用凉水，这样能逐渐适应牙齿的感觉。

4. 短时间接触热源：喝热饮或吃热食时，尽量缩短接触时间。

5. 牙齿修复：如果牙齿磨损严重，可能需要进行牙齿填充、牙釉质再矿化治疗或做牙髓治疗。

6. 定期口腔检查：定期到牙科诊所进行口腔检查，及时发现并处理问题。

如果以上方法不能缓解你的症状，或者症状持续加重，建议尽快就医，听从专业牙医的建议。