荞麦，又名苦荞麦，是一种常见的健康食材，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，对于一般人群是有益的。孕妇可以适量食用荞麦，因为其具有降低胆固醇、预防心血管疾病、改善肠道健康等作用。

不过，由于荞麦性凉，孕妇在食用时需要注意以下几点：

1. 控制量：孕妇体质相对较弱，以免食用过多导致腹泻或不适。

2. 烹饪方式：选择高温烹调，以保证食物安全，避免可能存在的农药残留。

3. 少吃过敏源：部分孕妇可能对荞麦过敏，如有过敏反应，应立即停止食用。

总之，孕妇可以适量食用荞麦，但最好在医生的指导下进行，以确保安全和营养的平衡。如果有其他健康问题或特殊情况，建议先咨询医生。