怀孕初期，孕妇可以适量食用蛋糕，但要注意以下几点：

1. 选择健康的蛋糕：尽量选择使用新鲜食材制作的蛋糕，避免过多的糖和油脂。

2. 控制食用量：蛋糕通常含有较高的糖分和热量，孕妇需要控制食用量，避免过量摄入。

3. 避免食用过多：孕妇在怀孕初期，身体对热量的需求较低，因此不宜食用过多蛋糕，以免导致体重增加过快。

4. 注意过敏：孕妇在怀孕初期，可能会对某些食物过敏，因此在食用蛋糕前，可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。

总之，怀孕初期的孕妇可以适量食用蛋糕，但要注意选择健康的蛋糕，控制食用量，避免过量摄入，并注意过敏反应。