膀胱切除手术后的饮食建议因个体差异而异，以下是一些一般性的建议：

1. 术后初期饮食：在术后初期，建议食用易消化、低纤维的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。

2. 术后中期饮食：在术后中期，可以逐渐增加蛋白质和纤维素的摄入，如瘦肉、鱼、鸡肉、豆类、蔬菜、水果等。同时，保持饮食的多样化，以确保获得足够的营养。

3. 术后长期饮食：在术后长期，可以继续保持均衡的饮食，包括足够的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。建议避免食用过多咖啡因和酒精，以减少对膀胱的刺激。

此外，术后饮食还应根据医生的建议进行调整。在饮食中，保持足够的水分摄入也非常重要，以促进排尿和预防尿路感染。

希望这些建议能对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。