吃李子可能会导致体重增加，因为李子含有大量的糖分，如果过量食用，这些糖分可能会转化为脂肪储存在体内。然而，具体是否会长胖还取决于其他因素，如摄入量、运动量、代谢率等。

以下是一些可能影响体重的因素：

1. 热量摄入：李子含有大量的糖分，如果过量食用，这些糖分可能会转化为热量，导致热量摄入过多。

2. 运动量：如果你摄入李子后没有进行足够的运动，这些热量可能会转化为脂肪储存在体内。

3. 代谢率：每个人的代谢率不同，代谢率低的人可能更容易长胖。

4. 其他食物的摄入：除了李子，你还可能摄入其他高热量、高脂肪的食物，这些食物也可能导致体重增加。

因此，如果你想避免长胖，可以适量食用李子，同时控制总热量摄入，增加运动量，保持健康的生活方式。