脑梗是一种严重的脑血管疾病，可能会对患者的生命造成威胁。具体来说，脑梗患者不吃饭是否会影响他们的生存时间，取决于脑梗的严重程度、患者的年龄、健康状况以及治疗和护理的情况。

脑梗是一种缺血性脑血管疾病，通常由脑血管堵塞或破裂引起。脑梗患者可能会出现头痛、眩晕、肢体麻木、语言障碍、意识障碍等症状。严重的脑梗可能会导致脑组织坏死、脑水肿、脑出血等并发症，这些并发症可能会对患者的生存造成威胁。

然而，脑梗患者是否需要进食，取决于患者的具体情况。一般来说，脑梗患者在病情稳定后，医生可能会建议他们采取低热量、高蛋白、高纤维的饮食，以促进身体的康复。但是，如果脑梗患者在病情严重的情况下，医生可能会建议他们禁食，以避免加重病情。

因此，脑梗患者不吃饭是否会活多久，具体情况因人而异。一般来说，脑梗患者在病情稳定后，如果采取适当的治疗和护理，生存时间可能会比较长。但是，如果脑梗患者病情严重，医生可能会建议禁食，以减轻病情。

总之，脑梗患者不吃饭是否会活多久，需要具体情况具体分析。如果患者病情稳定，医生可能会建议他们采取适当的饮食，以促进身体的康复。如果患者病情严重，医生可能会建议禁食，以减轻病情。