酒精肝硬化腹水是一种严重的并发症，治疗方法包括以下几个方面：

1. 控制酒精摄入：酒精是导致肝硬化的主要原因之一，因此控制酒精摄入是治疗酒精肝硬化腹水的第一步。建议戒酒或减少酒精摄入。

2. 利尿剂治疗：利尿剂可以帮助增加尿量，减少腹水的形成。常用的利尿剂包括呋塞米、袢利尿剂等。

3. 腹膜透析：腹膜透析是一种替代性治疗方法，通过将血液引流到腹膜，然后通过腹膜将多余的水分和电解质排出体外。

4. 腹腔穿刺和引流：在严重的情况下，可能需要进行腹腔穿刺和引流，以排出过多的腹水。

5. 药物治疗：药物治疗包括利尿剂、保钾利尿剂、血管扩张剂等，可以帮助增加尿量和改善症状。

6. 手术治疗：在某些情况下，可能需要进行手术治疗，如脾切除术、门静脉分流术等。

治疗酒精肝硬化腹水需要综合考虑患者的病情、年龄、身体状况等因素，建议在专业医生的指导下进行治疗。同时，患者也需要积极配合治疗，保持良好的生活习惯和饮食习惯，以促进康复。