薏米芡实是一种常见的中药材，常被用于祛湿。以下是一些薏米芡实的食用建议：

1. 煮粥：薏米和芡实可以煮粥，加入适量的水，煮成浓稠的粥。薏米和芡实都有祛湿的功效，可以搭配其他药材如茯苓、山药等，增加祛湿的效果。

2. 煮汤：薏米和芡实可以煮成汤，加入适量的水和适量的瘦肉或鸡肉，煮成清汤。薏米和芡实的祛湿功效可以与肉类的滋补作用相互补充。

3. 煮茶：薏米和芡实可以煮成茶，加入适量的水，煮成浓茶。薏米和芡实的祛湿功效可以通过茶来吸收。

4. 煮甜品：薏米和芡实可以煮成甜品，如薏米芡实糕、薏米芡实糯米球等。这些甜品不仅口感好，还有祛湿的功效。

5. 煲汤药材：薏米和芡实也可以作为煲汤药材，加入其他药材如茯苓、山药等，一起煲汤。这样可以增加祛湿的效果。

总之，薏米芡实可以通过煮粥、煮汤、煮茶、煮甜品和煲汤药材等方式食用，以发挥其祛湿的功效。不过，在使用中药材时，最好咨询专业中医师的建议，以确保安全和效果。