慢性胰腺炎是一种慢性炎症，可能需要进行以下检查来确诊和评估病情：

1. 腹部超声：这是一种无创的检查方法，可以观察胰腺的形态和结构，以及胰腺周围的淋巴结。

2. CT扫描：CT扫描可以提供胰腺的详细解剖结构，有助于诊断胰腺炎和评估炎症的严重程度。

3. MRI：MRI可以提供胰腺的详细解剖结构，有助于诊断胰腺炎和评估炎症的严重程度。

4. 胰腺活检：这是一种侵入性的检查方法，通过穿刺或手术取出胰腺组织样本，进行病理学检查，以确定炎症的性质和严重程度。

5. 血液检查：包括C反应蛋白（CRP）、白细胞计数、血小板计数等，这些指标可以帮助评估炎症的严重程度。

6. 内镜检查：包括经口内镜、经鼻内镜和经肛门内镜，可以观察胰腺和胆管的情况，有助于诊断胰腺炎和评估炎症的严重程度。

7. 胰腺功能检查：包括胰酶测定、胰腺外分泌功能检查等，可以评估胰腺的功能状态。

这些检查可以帮助医生确定慢性胰腺炎的诊断，评估炎症的严重程度，以及指导治疗方案的选择。