蜂胶是一种天然的草药提取物，通常被认为具有多种健康益处。然而，关于鼻咽癌放疗后是否能够食用蜂胶，目前并没有明确的科学研究来支持或反对。

蜂胶中含有多种活性成分，如黄酮类、多酚类和多糖等，这些成分被认为具有抗氧化、抗炎、抗菌和免疫调节等作用。因此，理论上来说，蜂胶可能具有一定的健康益处。

然而，放疗是一种治疗鼻咽癌的常见方法，其目的是通过高能射线杀死癌细胞。在放疗期间，患者可能会经历一些副作用，如口干、口腔溃疡、味觉改变和食欲不振等。这些副作用可能会影响患者的食欲和消化功能。

因此，建议在放疗期间咨询专业医生或营养师的意见。他们可以根据患者的具体情况，提供关于蜂胶是否适合食用的建议。

总之，虽然蜂胶可能具有一定的健康益处，但在放疗期间，最好咨询专业医生的意见，以确保患者的健康和安全。