鼻窦炎是一种常见的鼻部感染疾病，患者在饮食方面需要注意以下几点：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激鼻腔和喉咙，加重鼻窦炎的症状，建议患者避免食用。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会加重呼吸道的负担，导致病情加重，建议患者尽量避免。

3. 刺激性食物：刺激性食物如咖啡、茶、碳酸饮料等，会刺激鼻腔和喉咙，加重鼻窦炎的症状，建议患者尽量避免。

4. 腌制食物：腌制食物如咸鱼、咸肉、腌菜等，含有较高的盐分，会加重鼻腔和喉咙的负担，建议患者尽量避免。

5. 生冷食物：生冷食物如生鱼片、生虾、生蚝等，容易引起胃肠道不适，建议患者尽量避免。

6. 高糖食物：高糖食物如糖果、蛋糕、蜜饯等，容易引起口腔细菌滋生，加重鼻窦炎的症状，建议患者尽量避免。

除了以上禁忌，患者在饮食方面还应注意均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以促进身体康复。此外，患者还可以选择一些具有清热解毒、润肺化痰作用的食物，如梨、银耳、百合等，有助于缓解鼻窦炎的症状。