肾小球肾炎是一种慢性肾脏疾病，饮食对于患者的治疗和康复非常重要。以下是一些肾小球肾炎饮食需要注意的事项：

1. 控制蛋白质摄入：肾小球肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，因为过多的蛋白质会增加肾脏负担，加重肾脏负担。建议患者每天摄入的蛋白质量控制在0.8克/公斤体重左右。

2. 限制盐的摄入：过多的盐分摄入会加重肾脏负担，导致水肿和血压升高。建议患者每天摄入的盐分量控制在2克左右。

3. 控制液体摄入：肾小球肾炎患者应该控制液体的摄入，因为过多的液体摄入会加重肾脏负担，导致水肿。建议患者每天摄入的液体量控制在1000-1500毫升左右。

4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄废物。建议患者增加摄入蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物。

5. 避免高磷食物：高磷食物会增加肾脏负担，导致肾脏功能进一步受损。建议患者避免摄入过多的高磷食物，如动物内脏、鱼子、贝类等。

6. 避免高钾食物：高钾食物会增加心脏负担，导致心律不齐。建议患者避免摄入过多的高钾食物，如香蕉、土豆、菠菜等。

7. 适量摄入维生素和矿物质：肾小球肾炎患者应该适量摄入维生素和矿物质，以维持身体健康。建议患者选择新鲜蔬菜、水果、全谷类等富含维生素和矿物质的食物。

总之，肾小球肾炎患者在饮食方面需要注意控制蛋白质、盐分、液体、膳食纤维、高磷食物和高钾食物的摄入，适量摄入维生素和矿物质。这些饮食建议可以帮助患者减轻肾脏负担，促进康复。