痛风病人是否可以吃豆腐乳，需要考虑痛风病人的具体情况和豆腐乳的成分。豆腐乳是一种发酵的豆制品，含有丰富的蛋白质和微量元素。然而，豆腐乳中也含有嘌呤，嘌呤是痛风病人需要限制摄入的物质。

痛风病人的饮食建议是控制嘌呤的摄入，以减轻尿酸的升高。豆腐乳中的嘌呤含量可能较高，因此痛风病人最好咨询医生或营养师的意见，了解豆腐乳的嘌呤含量，以及是否适合食用。

一般来说，痛风病人可以适量食用豆腐乳，但应控制摄入量，避免嘌呤摄入过多。同时，痛风病人还应注意其他高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏等。

总结起来，痛风病人可以适量食用豆腐乳，但应控制摄入量，并咨询专业人士的意见。同时，痛风病人还应注意其他高嘌呤食物的摄入，以控制尿酸的升高。