孕妇在吃羊肉饺子时需要特别注意，因为羊肉可能含有一些潜在的风险物质，如寄生虫和细菌。因此，孕妇在食用羊肉饺子之前，最好咨询医生或营养师的意见。

一般来说，孕妇在怀孕期间需要注意饮食，确保摄入足够的营养物质，如蛋白质、铁、叶酸等。羊肉是一种很好的蛋白质来源，但同时也可能含有一些潜在的风险物质。

如果你决定吃羊肉饺子，以下是一些建议：

1. 选择新鲜的羊肉：新鲜的羊肉通常含有更少的细菌和寄生虫，可以降低感染的风险。

2. 煮熟：羊肉饺子应该煮熟，以确保杀死细菌和寄生虫。

3. 避免生食：避免生食羊肉，因为生食可能会导致细菌和寄生虫感染。

4. 控制食用量：孕妇在吃羊肉饺子时，最好控制食用量，避免过量摄入蛋白质。

总之，孕妇在吃羊肉饺子之前最好咨询医生或营养师的意见，以确保摄入足够的营养物质，同时避免潜在的风险物质。