食道癌是一种严重的恶性肿瘤，临床中检查和诊断食道癌的方法主要包括以下几种：

1. 内窥镜检查：包括食管镜和胃镜。食管镜可以通过插入一根细长的管子，在食道内观察食道壁的情况，包括食道癌的存在和位置。胃镜则可以观察胃内情况，包括食道癌是否已经转移到胃内。

2. 活检：通过内窥镜或手术取出食道组织样本，进行病理学检查，以确定是否存在肿瘤细胞。活检是食道癌诊断的金标准。

3. 影像学检查：包括X线、CT、MRI等。这些检查可以提供食道内部结构的详细图像，有助于发现食道癌的存在和位置。

4. 血液检查：包括肿瘤标志物（如CEA、CA125等）和血液细胞学检查。这些检查可以提供肿瘤存在的间接证据。

5. 手术：如果食道癌已经扩散到其他部位，或者患者不适合进行内窥镜检查，可能需要进行手术切除肿瘤。

在进行食道癌检查和诊断时，医生通常会综合运用上述方法，以获得最准确的诊断结果。