胃炎是一种常见的胃部疾病，而益生菌在胃部健康方面可能具有一定的作用。益生菌是一种有益的微生物，它们可以促进肠道健康，增强肠道的免疫功能，并帮助消化食物。

关于胃炎患者是否可以食用益生菌，研究表明，一些益生菌菌株可能对胃部健康有益。例如，双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌菌株，在临床研究中显示出对胃炎和消化不良的改善效果。

然而，益生菌是否能够治疗胃炎，还需要进一步的研究和临床试验来证实。此外，益生菌的选择和使用方法也需要根据个人情况来确定。

如果你有胃炎症状，最好咨询专业医生或营养师的意见，以确定是否适合食用益生菌，以及如何选择和使用益生菌。一般来说，选择经过临床验证的益生菌菌株，并遵循正确的使用方法和剂量，可能会对胃部健康有所帮助。