糖尿病是一种慢性代谢疾病，其发病与多种因素有关，包括遗传、生活方式、年龄、体重等。虽然摄入过多的糖可能增加患糖尿病的风险，但并不意味着只要多吃糖就会患上糖尿病。

糖尿病的病因是胰岛素分泌不足或胰岛素作用不足，导致血糖水平升高。而糖是一种单糖，在消化过程中会被分解成葡萄糖，然后进入血液循环。因此，摄入过多的糖会导致血糖水平升高，如果胰岛素分泌不足或胰岛素作用不足，血糖就会持续升高，从而引发糖尿病。

然而，糖尿病的发生还与遗传、生活方式、年龄、体重等因素有关。如果一个人有糖尿病的家族史，或者存在肥胖、缺乏运动、饮食不健康等生活方式，那么他患糖尿病的风险就会增加。

因此，虽然多吃糖可能会增加患糖尿病的风险，但并不意味着只要多吃糖就会患上糖尿病。为了预防糖尿病，建议保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、控制体重、戒烟限酒等。此外，定期进行体检，及时发现和治疗糖尿病前期状态，也是预防糖尿病的重要措施。