以下是早泄遗精患者在饮食方面的一些建议和要求：

1. 控制饮食量：饮食量过多可能导致消化不良，进而影响性功能。因此，建议患者控制饮食量，避免暴饮暴食。

2. 避免辛辣刺激食物：辛辣刺激食物，如辣椒、生姜、大蒜等，可能刺激生殖器官，导致性功能障碍。因此，建议患者避免食用辛辣刺激食物。

3. 增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养物质。患者可以选择食用富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、豆类等。

4. 增加维生素和矿物质摄入：维生素和矿物质对性功能至关重要。患者可以选择食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

5. 控制咖啡因和酒精摄入：咖啡因和酒精可能影响性功能，建议患者控制摄入量。

6. 保持饮食平衡：饮食平衡是保持身体健康的重要因素。患者可以选择多样化的食物，包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪等。

7. 避免过度饱腹：过度饱腹可能影响消化功能，进而影响性功能。建议患者在饱腹时不要过度进食。

总之，早泄遗精患者在饮食方面应该控制饮食量、避免辛辣刺激食物、增加蛋白质和维生素、矿物质摄入，保持饮食平衡，避免过度饱腹。这些建议可以帮助患者改善性功能，提高生活质量。