胃溃疡癌变是指胃溃疡细胞发生恶性转化，最终形成胃癌。胃溃疡癌变的发生率因个体差异而异，但一般来说，以下因素可能增加胃溃疡癌变的风险：

1. 年龄：胃溃疡癌变的风险随着年龄的增长而增加。

2. 胃溃疡病史：有胃溃疡病史的人比没有胃溃疡病史的人更容易发生癌变。

3. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是胃溃疡癌变的一个重要危险因素。

4. 吸烟：吸烟是胃溃疡癌变的一个重要危险因素。

5. 饮酒：大量饮酒可能增加胃溃疡癌变的风险。

6. 药物：某些药物，如非甾体抗炎药（NSAIDs）和抗生素，可能增加胃溃疡癌变的风险。

胃溃疡癌变的发生是一个复杂的过程，具体的风险因素可能因个体而异。如果你有胃溃疡病史，建议定期进行胃镜检查，以便及早发现和治疗任何癌变。