1. 香菇

香菇是一种常见的食用菌，营养价值非常丰富。以下是香菇的主要营养成分：

• 蛋白质：每100克香菇中，蛋白质含量约为3克，是蘑菇中蛋白质含量较高的一种。
• 碳水化合物：香菇中碳水化合物含量约为5克，其中大部分为可溶性多糖，有助于提高机体免疫力。
• 维生素和矿物质：香菇中维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、镁等含量较高。
• 膳食纤维：香菇中膳食纤维含量约为2克，有助于促进肠道健康。

2. 平菇

平菇是一种常见的食用菌，营养价值也非常丰富。以下是平菇的主要营养成分：

• 蛋白质：每100克平菇中，蛋白质含量约为2.5克，是蘑菇中蛋白质含量较高的一种。
• 碳水化合物：平菇中碳水化合物含量约为5克，其中大部分为可溶性多糖，有助于提高机体免疫力。
• 维生素和矿物质：平菇中维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、镁等含量较高。
• 膳食纤维：平菇中膳食纤维含量约为1.5克，有助于促进肠道健康。

3. 鸡腿菇

鸡腿菇是一种常见的食用菌，营养价值也非常丰富。以下是鸡腿菇的主要营养成分：

• 蛋白质：每100克鸡腿菇中，蛋白质含量约为2.5克，是蘑菇中蛋白质含量较高的一种。
• 碳水化合物：鸡腿菇中碳水化合物含量约为5克，其中大部分为可溶性多糖，有助于提高机体免疫力。
• 维生素和矿物质：鸡腿菇中维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、镁等含量较高。
• 膳食纤维：鸡腿菇中膳食纤维含量约为1.5克，有助于促进肠道健康。

4. 杏鲍菇

杏鲍菇是一种常见的食用菌，营养价值也非常丰富。以下是杏鲍菇的主要营养成分：

• 蛋白质：每100克杏鲍菇中，蛋白质含量约为3克，是蘑菇中蛋白质含量较高的一种。
• 碳水化合物：杏鲍菇中碳水化合物含量约为5克，其中大部分为可溶性多糖，有助于提高机体免疫力。
• 维生素和矿物质：杏鲍菇中维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、镁等含量较高。
• 膳食纤维：杏鲍菇中膳食纤维含量约为2克，有助于促进肠道健康。