脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意。榴莲是一种高热量、高糖分的水果，含有丰富的维生素和矿物质，但也含有较高的钾和糖分。

对于脑梗塞患者来说，建议尽量避免食用榴莲。因为脑梗塞患者通常需要控制饮食中的糖分和钠盐的摄入，而榴莲含有较高的糖分和钠盐。此外，榴莲的纤维含量较高，可能不易消化，会加重胃肠道的负担。

然而，具体是否可以吃榴莲，还需要根据患者的具体情况和医生的建议来决定。如果患者在医生的指导下，可以适量食用榴莲，那么建议选择成熟的榴莲，并控制食用量，避免过量摄入糖分和钠盐。

总之，脑梗塞患者在饮食方面需要特别谨慎，建议咨询医生或专业营养师的意见，以制定适合自己的饮食计划。