牙齿蛀牙（龋齿）通常是由于细菌感染和口腔内的酸性环境引起的。以下是牙齿蛀牙的一些常见原因：

1. 细菌感染：牙齿表面的细菌，如变形链球菌和乳酸杆菌，在牙齿表面形成牙菌斑。这些细菌通过产生酸性物质，如乳酸和酸性代谢产物，破坏牙齿的牙釉质和牙本质。

2. 酸性环境：口腔内的酸性环境（pH值较低）为细菌的生长和繁殖提供了理想的条件。酸性环境可以导致牙齿表面的矿物质溶解，从而形成蛀洞。

3. 不良口腔卫生习惯：缺乏良好的口腔卫生习惯，如不刷牙、不使用牙线或牙线棒、不刷牙或刷牙不彻底，都会增加牙齿蛀牙的风险。这些不良习惯会导致食物残渣和细菌在牙齿表面积聚，从而引发蛀牙。

4. 饮食习惯：高糖和高酸食物的摄入，如糖果、碳酸饮料、果汁等，也会增加牙齿蛀牙的风险。这些食物会提供细菌繁殖所需的养分，促进细菌的生长和酸性物质的产生。

5. 其他因素：一些其他因素也可能增加牙齿蛀牙的风险，如遗传因素、牙齿结构异常、牙齿咬合不良等。

为了预防牙齿蛀牙，我们应该保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙和使用牙线或牙线棒，避免食用高糖和高酸食物，定期去看牙医进行口腔检查和清洁。