甲状腺瘤是一种良性肿瘤，饮食上需要注意以下几点：

1. 控制碘摄入：甲状腺瘤与碘摄入有关，过多的碘摄入可能导致甲状腺功能亢进。因此，建议避免食用过多的高碘食物，如海带、紫菜、海鱼等。

2. 增加摄入富含蛋白质的食物：蛋白质是甲状腺激素合成的重要原料，因此建议增加摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆类等。

3. 控制摄入高纤维食物：高纤维食物可能影响甲状腺激素的吸收和利用，因此建议适量摄入高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

4. 避免食用过多刺激性食物：刺激性食物可能刺激甲状腺，导致甲状腺功能亢进，因此建议避免食用过多刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。

5. 保持饮食均衡：保持饮食均衡，摄入足够的维生素和矿物质，有助于维持甲状腺功能正常。

总之，甲状腺瘤患者在饮食上需要注意控制碘摄入、增加高蛋白质食物、适量摄入高纤维食物、避免食用过多刺激性食物，并保持饮食均衡。如果患者在饮食上存在疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。