鼻咽癌患者在治疗期间需要注意饮食，合理忌口可以帮助控制病情，促进康复。以下是一些建议：

1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激口腔和咽喉，可能加重症状，建议避免食用。

2. 避免腌制食物：腌制食物如咸鱼、腌肉等，含有高盐分，可能加重口腔溃疡和咽喉疼痛，建议避免食用。

3. 避免刺激性食物：刺激性食物如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，可能刺激口腔和咽喉，建议避免食用。

4. 避免烟酒：吸烟和饮酒可能加重鼻咽癌的症状，建议患者戒烟戒酒。

5. 增加新鲜蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，建议患者适量摄入。

6. 选择易消化的食物：患者在治疗期间可能出现食欲不振、消化不良等问题，建议选择易消化的食物，如米粥、面条等。

7. 避免过度饮酒：饮酒可能加重鼻咽癌的症状，建议患者适量饮酒，避免过度饮酒。

总之，鼻咽癌患者在治疗期间需要注意饮食，合理忌口，选择易消化的食物，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，避免刺激性食物和过度饮酒。如果患者在饮食方面有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。