大便后肛门瘙痒可能是由多种原因引起的，包括：

1. 肛门感染：肛门感染可能是由细菌、病毒或真菌引起的。感染可能导致肛门瘙痒、疼痛、红肿和分泌物增多。如果感染严重，可能需要使用抗生素治疗。

2. 肛门瘙痒症：肛门瘙痒症是一种慢性疾病，可能与皮肤过敏、神经失调或肛门直肠疾病有关。瘙痒可能发生在大便后，也可能发生在其他时间。

3. 肛门直肠疾病：肛门直肠疾病，如痔疮、肛瘘、肛周脓肿等，也可能导致肛门瘙痒。这些疾病可能需要手术或药物治疗。

4. 食物过敏：某些食物可能引起肛门瘙痒，如洋葱、大蒜、豆类等。如果怀疑食物过敏，可以尝试避免食用这些食物，观察肛门瘙痒是否消失。

如果你的肛门瘙痒持续存在或加重，建议咨询医生进行进一步检查和治疗。肛门瘙痒可能是一种症状，而不是一种独立的疾病，因此诊断和治疗可能需要综合考虑多种因素。