隆鼻手术是一种外科手术，主要目的是通过植入材料来提高鼻子的外形。手术后，医生通常会建议患者在饮食上保持一些注意事项，以确保手术伤口能够愈合和恢复。

关于吃鸡蛋的问题，一般来说，手术后医生并不会特别限制吃鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于术后的康复和营养补充是有好处的。

然而，手术后的恢复期可能会有一些饮食上的建议，具体取决于手术的具体情况和医生的建议。一般来说，手术后可能会建议患者避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，因为这些食物可能会刺激手术伤口，导致疼痛和不适。此外，手术后可能会建议患者多摄取富含维生素C和E的食物，这些食物有助于促进伤口愈合和皮肤修复。

因此，如果你进行了隆鼻手术，在饮食上可以适量吃鸡蛋，但是要注意避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，同时多摄取富含维生素C和E的食物，以促进伤口愈合和皮肤修复。如果你对具体的饮食建议还有疑问，建议咨询你的医生，以便获得更详细的建议和指导。